Удивительнейшие пляжи мира!

27.04.2011 в 13:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  River_S:

В отпуск хочу
Вот сегодня утром встала, забинтовала разболевшуюся лодыжку и поняла: хочу в отпуск! На .. куда.. куда? Куда-нибудь! Но лучше всего на море.. Вот туда куда-нибудь..

осторожно)) Много, но пипец как красиво)))

1. Стеклянный пляж, Форт Брэгг, Калифорния, США
В первой половине XX века на территории, где находится этот пляж, была свалка. В 60-е годы свалку закрыли, и с тех пор мусор был предоставлен самому себе. Горы битого стекла, пластмассы и прочего мусора так и валялись на берегу под теплыми калифорнийскими лучами, омываемые морскими прибоями и обдуваемые морскими бризами. В итоге, к восьмидесятым годам обнаружили, что от свалки и следа не осталось, а все стекло, какое только было на пляже, под действием морской воды превратилось в удивительной красоты разноцветные, полупрозрачные камни.






2. Белые пески Австралии. Пляж Хайамс к югу от Сиднея, согласно Книге рекордов Гиннеса, является месторождением самого белого песка в мире и издалека напоминает взбитые сливки. Туристам крайне не рекомендуется забывать солнечные очки и крем от ожогов. Даже в сумерки, за счет подсветки от песка, здесь получаются отличные фотографии.






3. Пляж с органическими останками, Великобритания. В районе селения Лайм Реджис расположен необычный пляж Юрского периода. Прибрежные скалы содержат тонны окаменелых аммонитов, древних моллюсков-хищников с сильно завитой раковиной. И если где-то аммонитов используют для ювелирных украшений, то в Лайм Реджис они считаются мусором, который хоть иногда надо убирать с пляжа.

4. Зеленое чудо на Гавайях. Пляж Папаколеа с зеленым песком — заповедник, который тщательно охраняется властями. Чтобы до Папаколеа добраться, надо получить особое разрешение, заплатить доллары и 2 часа пешком идти по холмам. Это непросто, а по жаре изнуряет, но впечатления того стоят. Зеленый песок — очень редкое чудо природы, своим жизнеутверждающим окрасом он обязан полудрагоценному камню оливину. Зеленый песок также имеет вулканическое происхождение.






5. Радужный пляж — Пфайффер Бич в Калифорнии. Холмы, в окружении которых расположен этот популярный необычный пляж, полны минералами разных оттенков, и особенно спессартином. Эта разновидность граната, содержащая марганец и алюминий, варьируется в окраске от померанцевого до кроваво красного насыщенного тона. В результате миллионы кристаллов спессартина играют на солнце, океанские волны размывают скалы, и пляж Пфайффер радует глаз новыми природными рисунками на песке.




6. Пляж с розовым песком на острове Харбор (Багамы) — единственный на всей планете. Секрет необычной привлекательности багамского пляжа — в сочетании гламурно розового цвета побережья с бирюзой карибского мелководья. Своим нежным оттенком песок обязан необычной комбинации природных факторов. Это и перемолотые прибоем кораллы, и микроскопический красный планктон, оседающий на песчинках из белого кварца и рыжего ракушечника.






7. Рыжий песок в заливе Рамла иль-Хамра, пляж Сан Блас (Мальта) — самые рыжие морские берега в Европе и мире. Уникальная масть песка с острова Гоцо — это сочетание цветов древнего вулканического пепла и золотистого известняка, из которого сложены мальтийские холмы и скалы. В отличие от черных и розовых пляжей, где запас "краски" иссякаем, оранжевого известняка на Гоцо хватит до скончания веков.






8. Красный пляж Кайхалулу на гавайском острове Мауи, к югу от залива Хана. Песок содержит значительное количество окиси железа, известной как ржавчина. В воде тихоокеанских волн рыженький песок приобретает более насыщенный кирпичный оттенок, что особенно красиво смотрится на заре.






9. Черный берег (пляж Пуналуу) — еще одна достопримечательность сказочных Гавайских островов. Песок в Пуналуу очень теплый, потому что совершенно черный. Он состоит из базальта вулканической лавы, которая веками во время извержений стекала в Тихий океан и взрывалась на мелкие брызги, будущие песчинки, при контакте с волнами. На пляже Пуналуу очень любят греться зеленые черепахи. Их категорически нельзя трогать руками и ногами, а также строго запрещено выносить с пляжа даже пригоршню уникального песка.

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: Вокруг света, Красивости, С миру по нитке

---

Очень хочу поехать во Львов. Желание есть, попутчик тоже имеется. А вот с датами и транспортом нам не везет. Постоянно не сходится. А вообще, я хотела бы взять какой-нибудь тур туда, чтобы не морочить себе голову картами и вопросами "куда пойти?" и "как туда пройти?"

@темы: житие мое

---

Материальность мысли

Вчера пол вечера думала о встрече с кое-кем в одном конкретном месте. А сегодня, оказывается, этот человек, возможно, таки действительно поедет именно в то место, о котором я и думала. Я правда с датой промахнулась, думая о майских праздниках, но вдруг будет повторный визит?! Вот и не верь после, что мысли материальны. Надо еще помедитировать, а вдруг что хорошее получится.

@темы: житие мое

---

Истина

20.04.2011 в 14:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  Голландская рулетка:

Двадцать восьмое февраля
"Смейся часто, люби щедро, живи хорошо."
В последний день каникул я сидела на диване и ругала себя последними словами, что потратила три недели на какие-то глупости, а ведь столько всего планировала сделать! И написать две главы в роман, и обойти всех-всех друзей, и прочитать книги, полгода пылящиеся на подоконнике... Но время пропало непонятно куда, а я так и не сделала ничего стоящего.
Тогда ко мне пришел мой друг, начинающий будда, и сказал:
- Ты не права. В твоей жизни нет времени лучше или хуже. Просто не может быть! Ведь все это - твоя жизнь, она едина и неделима. Время, когда ты пишешь роман, не лучше и не хуже времени, когда ты лежишь на диване и разглядываешь потолок. Ты живешь, и один этот факт оправдывает все, что ты делаешь. Запрещая себе радоваться дням, когда ты занималась какими-то - по твоему мнению - глупостями, ты грабишь саму себя, уменьшаешь драгоценное время своей жизни. Не воруй у себя, пожалуйста.
Удивительно, но как только я приняла эту мысль, мне стало гораздо легче жить. А еще - исчез страх кучи разных вещей, который шел за мной с самого рождения. И теперь мне не страшно сдавать госы, не страшно искать работу, не страшно делать ошибки. Не страшно жить. Каждый день я напоминаю себе, что единственный человек, которому я что-то должна, - это я сама. И единственное, что я себе должна, - это быть счастливой. Иногда я по-прежнему пытаюсь мерить "качество" прошедшего дня тем, сколько страниц перевела или какой длины стихотворение написала. Но быстро вспоминаю: "Не воруй у себя". И засыпаю с мыслью, что это был отличный день.
Надо будет завтра повторить его еще раз.



Рулетка запускается!

Свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: Разное

---

ФЛ за два дня неожиданно так разрослась, что при всем желании сегодня ее не осилю - глаза не то что закрываются, они реально закатываются от желания уснуть))
Не в тему, но напишу: вчера я впервые играла в боулинг. Из Штатов приехала подружка и пригласила сходить. Сходили. Ее муж, американец, пересчитав гривны на доллары, сказал, что у них в Америке боулинг стоит дешевле. Он вообще долго удивлялся с наших цен. Наивный, это он еще наших зарплат не видел. Но я хоть у знала, что это за игра такая. Очень понравилось, хотя почти три часа игры и оставили после себя напоминание в виде небольшой мозоли на пальце - почти производственная травма.

@темы: житие мое

---

Victorian Tea Recipes

15.04.2011 в 14:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  Sibylla:

>

Victorian Tea Recipes
Сколько помню пьесы Оскара Уальда, так все герои вместе с традиционным чаем с удовольсвтием уминали сэндвичи с огурцом, да так залихватски, что хотелось бежать со всех ног на кухню, хотя по-началу могут возникнуть сомнения – а не слишком ли это пресно?

Но обо всем по порядку.

Традиционное английское чаепитие – еще один щедрый подарок Викторианской эпохи. Его прародительницей считается Герцогиня Анна Бедфордская, одна из фрейлин королевы Виктории. В те процветающие времена было принято плотно завтракать, затем устраивать легкий обед, и далее ждать ужина, который обычно проходил очень поздно вечером. Но после полудня герцогиню Анну нередко охватывало чувство некой слабости, отчего каждый раз она просила слуг принести ей чашку чая и крохотные пирожные в будуар. Многие «страдальцы» последовали ее примеру и тем ознаменовалось начало традиции послеполуденного чаепития.
А почему бы в начале декабря и в преддверие праздников не последовать традиции Империи «над которой никогда не садится солнце» и не заглушить свое легкую «слабость» настоящим викторианским чаепитием?

Приступим.
Благо советов о чае давать не надо, разнообразие позволяет, и нет никакой преимущественной разницы, будет ли в вашем чайничке томится черный ассам, ароматный ерл грей, насыщенный красный, нежный зеленый с лепестками жасмина или серебристый белый. Главное, помните неукоснительное английское правило – молоко добавлять можно только после того, как вы налили в чашку чай и никак иначе!

А теперь то самое «к чаю». Поделим его на две части: сэндвичи и выпечка.

Часть 1. Рецепты Викторианских «сэндвичей к чаю».
Главные параметры таких сэндвичей - небольшой размер
(как у нас говорят «на один укус») и отсутствие хлебной корочки (она аккуратно срезалась ножом). Традиционная форма – маленькие треугольнички, т.е. стандартный кусочек хлеба разрезался по диагонали на 4 части.
Итак, рецепты классических Викторианских сэндвичей к чаю:

Сэндвич с огурцом

=>

1. Аккуратно срежьте корочки с хлеба и порежьте его на небольшие треугольнички. Обе стороны треугольничков смажьте сливочным маслом.
2. Для начинки понадобится огурец без семян (англичане ручаются, что таковые можно найти в специальных магазинах для гурманов, а я думаю, наши ничем не уступят). Тонко нарежьте его и положите между 2 треугольничками.
3. Можно сверху украсить мелко нарезанной петрушкой или кресс-салатом.
Сэндвичи с тунцом

>

1. Рекомендуется взять консервированного тунца, размять его прямо в банке и перемешать с майонезом.
2. Затем намазать треугольнички и по вкусу добавить дольки огурца, украсить петрушкой или зеленым луком.
Примечание. По опыту знаю, что тот тунец, который продается в консервированном виде у нас – совсем не то, что имеется в виду в этом рецепте). Я люблю делать подобные бутерброды с печенью трески, также разминая ее вместе с маслом, в котором она консервируется, но без добавления майонеза: продукт сам по себе очень тяжелый.
Сэндвич с лососем

>

1. Нарезанные кусочки хлеба намазать творожно-сырной пастой.
2. Для начинки рекомендуются мелко нарезанные кусочки копченого лосося. Любая зелень в качестве украшения приветствуется.
Сэндвич с яйцом (классика!)

>

1. Смешайте мелко нарезанное вареное яйцо с майонезом и намажьте полученной смесью хлеб.
2. При желании можно добавить дольки огурца вместе с петрушкой или укропом.

Ну что, уже ищете рождественскую речь Королевы на ютьюбе? Не спешите, в следующей части займемся выпечкой.

Часть 2. Выпечка
Сконы с лимонным кремом и сливочным варенцом

>

Скон, или пшеничная/ ячменная лепешка, как весьма по пролетарски его обозвали в русском, неизменный спутник послеполуденного чая. Его тесто можно разнообразить различными добавками такими как изюм, кусочки свежего яблока, цукаты апельсина и лимона, сушеной клюквой или горьким шоколадом. Скон обычно подается с особым английским лимонным кремом, который можно хранить в холодильнике около двух недель (сколько же это чаепитий!) и вместе с взбитыми сливками или сливочным варенцом.
Но обо всем по порядку.

Начнем с приготовления скона. Для этого нам понадобится (расчет на 12 порций):
• 2 чашки муки
• 4 чайные ложки(ч/л) пекарского порошка
• ½ ч/л соли
• ¼ чашки сахара
• 5 ст/л сливочного масла
• 2 больших яйца, слегка взбитых
• ¼ чашки жирных сливок
• ½ чашки дробленых орехов и ¼ чашки изюма

1. В большую миску высыпать муку, сахар и пекарский порошок. Затем добавить масло и тщательно перемешать. В другой миске взбить жирные сливки и яйца, после чего медленно влить полученную смесь в первую миску с мучной смесью и перемешать до однородной массы. Добавьте орехи и изюм, перемешивайте до тех пор, пока тесто окончательно не сформируется.
2. На слегка присыпанной мукой поверхности и тонко раскатайте тесто. После, с помощью чашки или специальных формочек нарежьте тесто на кружочки/ фигурные кусочки. Также можно помазать их сверху белками и присыпать коричневым сахаром.
3. Переложите кружочки теста на пергамент для выпекания, заранее смазанный маслом и оставьте на 20 мин.
4. Разогрейте духовку до 200ºС. Выпекайте 15-20 мин., к этому времени сконы должны стать аппетитно золотистыми.

Лимонный крем

>

• 1 чашка сахара
• 2 больших яйца
• ½ чашки лимонного сока
• ¼ чашка масла

1. Взбейте 1 чашку сахара и два больших яйца.
2. Добавьте полчашки свежевыжатого лимонного сока
3. Все эту смесь вылейте на разогретую сковороду и готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая в течение 20 мин. Не давайте смеси закипеть (чтобы она не свернулась и не подгорела), следите, чтобы она просто постепенно сгущалась.
4. Как только смесь начнет густо окутывать ложку, снимите сковороду с огня и добавьте, ¼ чашку масла, помешивая, пока оно не растает.
5. Вылейте смесь в миску и накройте ее пищевой пленкой, затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа. При охлаждении смесь будет загустевать и превращаться в крем.

Сливочный варенец

>

• 1 чашка жирных сливок
• 2 ст/л кондитерского сахара
• ½ чашки сметаны

1. Взбейте 1 чашку жирных сливок с 2 столовыми ложками кондитерского сахара до образования плотной массы.
2. Осторожно вбейте в полученную массу сметану, пока это все не загустеет.
3. Затем поставьте в холодильник на 4 часа, подавать охлажденным.

Викторианские поцелуи

>

Это блюдо мы хорошо знаем под другим названием - «безе». Единственное отличие – размер: поцелуйчики должны быть крохотными, опять же, как и сэндвичи, «на один укус».
В английском шоу «Укрощении строптивых» традиционному безе придали новую изящную форму: взбитую массу выкладывали на противень в форме небольших лепешек и тонкой полоской, похожей на букву «S». После выпекания лепешки намазывались взбитыми сливками, а тонкие полосочки буквой «S» крепились перпендикулярно лепешкам, так что по форме выходил… лебедь) Очень мило смотрится, можно еще украсить какими-нибудь ягодами, если сезон (или наличие гурманского супермаркета) позволяют.

Но мы все-таки будем придерживаться оригинального рецепта. Итак, для викторианских поцелуев приготовьте:
• 9 яиц
• Белый сахар
• Лимон

1. Взбейте белки 9 яиц до получения густой массы.
2. Смешайте ее с 15 ложками белого сахара и 5 или 6 каплями лимонного сока.
3. Выложите с помощью чайной ложки будущие поцелуйчики на пергамент для выпекания, слегка присыпьте сахаром и выпекайте в духовке на небольшом огне.

Приятного аппетита и викторианского настроения!
Если кто-то хочет отполировать свой английский, то здесь собраны разные традиционные английские рецепты, в том числе и те, перевод которых я сделала для этого поста. Mostly welcome!

Свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: UK, С миру по нитке

---

Мерлин, какой Драко!

15.04.2011 в 19:00

Пишет  Jenni:

ГПиДС: Драко, Гойл и Забини
В сети появилось новое промо-фото Драко, Гойла и Забини, стоящих возле Комнаты Необходимости во время Последней битвы.

@настроение:

@темы: ГП

---

Утренний подъем

В моем рейтинге самых отвратительных утренних побудок появился новый лидер - звонок домофона в половину седьмого утра. Я когда трубку взяла, то так рявкнула, что "клиент" внизу счел лучше промолчать. Легла, уснула. Минут через 5-7 (спросонья, время точно не рассмотрела), опять звонит домофон. В этот раз "клиент" подал голос, он, видите ли, пришел к моему соседу, а у того, наверное, звук в домофоне выключен (как чувствовал, вероятно, что ранние гости будут), не могла бы я открыть дверь. Если бы он не назвал соседа по имени, то слала бы я его далеко и надолго всеми эпитетами, приходящими в сонный мозг, который еще и раздражен тем, что его разбудили за 15 минут до звонка будильника (это сколько же можно было еще поспать!). Но так пришлось открыть дверь, при этом "тепло" поблагодарив за раннюю побудку. Теперь вот думаю, как донести до соседей мой восторг от их ранних посетителей?

@темы: житие мое

---

Реклама ДВ на MTV

12.04.2011 в 23:47

Пишет  ~Madame~:

LOL)))
Помираю я от рекламы ДВ на MTV)))
Показывают Елену и голос за кадром типа её:
-Сосать или не сосать...
на этом меня выносит и я дальше уже не смогла смотреть чего там дальше-то?)))

UPD
вот видео
первый вариант:

2 вариант

@настроение: OMFG

@темы: The Vampire Diaries, Юмор, Видео

---

Погодное

Не погода, а сплошное извращение: то дождь, то снег, то солнце слепит, то холод пробирает. В такую погоду лучше всего дома, глубоко под одеялом.

@темы: Погода

---

Гермиона и Крам

Имея в кавалерах такого парня, она предпочла Рона. А можно про Виктора отдельный фильм снять?

@темы: ГП

---

Кот и дельфин

Я растеклась лужицей умиления=)

09.04.2011 в 20:37

Пишет  Пелегрин:

@темы: Живность, Cats, Видео

---

О женщинах и гадюках

А кто-нибудь смотрит гадючник-шоу "Холостяк" на СТБ? Я как-то случайно попала на него, вот и смотрю, не уставая поражаться женской стервозности и коварству. Хорошо хоть всех основных идиоток убрали из программы в самом начале, а то я было решила, что они собрали всех дурок страны, чтобы снять в этом шоу. Дурок убрали, но змеи подколодные остались. Где они только набрали столько выползней? Видно, не одну змеиную нору раскопали. Или все женщины такие стервы, если доходит до мужского внимания... Зато в последней серии холостяк и его серпентарий ездили в Рим и Тиволи - красота!

@темы: Реалии

---

Тщеславное)))

Как-то не было о чем писать всю неделю, зато сегодня у меня небольшое, но важное событие. В последней записи я стенала по поводу приезда немецкой делегации и необходимости перевести кучу текстов к этому знаменательному дню, так вот сегодня меня настигла награда: моя фотка в районной газете. У нас типа "круглый стол", и я сижу с умным видом в окружении фашистов немецких делегатов и нашего местного начальства. Мелочь, а приятно. Надо будет экземплярчик газеты себе на память схоронить. А вообще, нас должны были еще по телеку показывать (съемочная группа на встрече была) и, наверное, таки показывали, но я проворонила выпуск новостей. А когда админы областного сайта расчехлятся после работ на весеннем субботнике, то инфо появится и на их сайте.

@настроение: хорошее))

@темы: Работа - не волк, житие мое

---

Ненаблюдательное))

Зашла я сегодня вконтакт как обычно, почитала новости, посмотрела каике-то фотки, ответила на сообщение, закрыла и забыла. А потом вспомнила, что сегодня 1 апреля (впервые за весь день), решила глянуть, не сделали ли вконтакте какой шутки с оформлением. И таки да, сделали, но я в свой первый визит этого даже не заметила! В принципе, это понятно, ведь большинство надписей на ссылках я не читаю, а просто по памяти на автомате нажимаю на них, но собственная рассеянность меня умилила)))
Да и для рассеянности и невнимательности у меня есть все причины. Эта неделя меня совершенно вымотала: то я дежурю в приемной до 10 вечера, то до двух ночи перевожу выступления на немецкий, то еще что. Времени не только на интернет не хватало, но и на банально сесть покушать, про готовку я молчу. Устала безумно. Хорошо, хоть эта безумная рабочая неделя закончилась. Аминь.

@темы: Работа - не волк, житие мое

---

При чтении комментариев Вконтакте мне просто мозг выносит слово "красотулька". *содрогнулась* Какой дебил его придумал? Люди, используйте лучше "красавица" или "хорошо выглядишь", а не это уродское глупое слово.

@темы: Интернет

---

Бурлеск

Решила посмотреть его от нечего делать, хотя жанр мюзикла давал мне надежду на что-то интересное. А в результате я в полном восторге. Кристина Агилера, Шер и мальчик с накрашенными глазами - !)) Скачала весь саунтрэк, закинула в плеер и получила свою порцию счастья.
Ничего более внятного написать не могу, поскольку устала сегодня, как собака, и сейчас отчаливаю спать.

@темы: житие мое, Кино, Музыка

---

Потрясный коллаж

29.03.2011 в 20:02

Пишет  ~Madame~:

14 июля 2011 всё закончится...даже не вериться...

©

На таком фоне сам постер смотрится попроще))

@темы: ГП, Коллажи

---

Время лениво перевалило за 10 вечера. Я все еще сижу на работе.

@темы: Работа - не волк

---

Королевская почта выпустила марки с известными волшебниками

Королевская почта выпустила специальный набор марок, на которых изображены самые известные в мире волшебники, ведьмы и колдуны, начиная от Моргана ле Фэй, заканчивая Альбусом Дамблдором.

Остальные здесь.

@темы: ГП